Makanan yang kaya antioksidan memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan kulit. Buah beri, jeruk, tomat, dan sayuran hijau mengandung vitamin C, flavonoid, dan senyawa lain yang melawan radikal bebas. Radikal bebas dapat merusak kolagen dan elastin, yang berakibat pada keriput dan kulit kusam. Dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan secara rutin, kulit akan lebih terlindungi dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi.
Selain melindungi kulit, antioksidan juga membantu proses regenerasi sel kulit. Misalnya, vitamin C dalam jeruk dan stroberi mendukung produksi kolagen yang membuat kulit tetap kencang dan elastis. Tomat yang kaya likopen juga membantu kulit lebih tahan terhadap radiasi UV. Dengan mengombinasikan berbagai sumber antioksidan setiap hari, kita memberikan perlindungan menyeluruh bagi kulit dari dalam.
Mengolah makanan dengan cara yang tepat juga penting agar kandungan antioksidan tetap terjaga. Mengukus sayuran atau mengonsumsi buah segar lebih dianjurkan dibandingkan digoreng atau dimasak terlalu lama. Dengan begitu, kulit tidak hanya terlihat cerah tetapi juga tetap sehat dan lembap alami.